evang202的部落格

今天要來介紹大貓打過工的日本居酒屋唷~(欸?有這回事...?)
快來這家好吃又道地的隱藏美食吧!!
道地日本老闆"嫁"來...阿! 應該是隨愛到台灣開設的居酒屋 >3



以前當大貓剛是大學新鮮人時打過中西式餐飲店、日式料理店的工作，我能體會端盤子的工作真的很辛苦~
這張照片說打工~其實也不過是不到2小時的拍攝啦哈哈!
因為有做過日式餐飲店，所以對日本料理的工作真的非常有熟悉的感覺，所以11月參與朋友的拍攝工作我的角色就是在餐廳裡擔任居酒屋服務員的角色，拍攝過程相當開心，所以理所當然要在店內用餐囉囉~~~






簡單來說他的地理位置就是台南市長榮高中旁邊的小巷子，非常顯眼啦!!
店外就這位綁頭巾的哈菸客就是老闆本人~

他很妙，來台灣多年卻還是不會說中文@@~
所以我跟老闆無法對談，只聽得懂日文裡發音比較一些些中文的詞彙....
不過老闆娘告訴我，老闆說我超級可愛，很像日本姑娘讓我開心"屬"了~~~


店家:里(SATO)居酒屋˙日式料理店
電話:06-2099303
地址:台南市衛國街56號
營業時間:
11:45AM~14:00PM(中餐)
17:45PM~24:00AM(晚餐)

星期一公休日---*







上圖坐著右邊這位就是日本老闆，他人很NICE唷~
結果被我們拉來當客串哈哈~~他還是很爽快的答應，太開心囉!!

還有老闆娘很愛我，非常希望我去他們店裡工作...
矮呀~礙於現況不然也想短期打工也不錯說~~
不然大家都會看到大貓在這家店裡工作啦~>3<。









能夠來這邊拍攝當然是靠關係的咩~~~
老闆娘是朋友的親戚，所以毅然決然且爽快毫不保留地答應!!
哈哈~非常感謝。



還有
看我興奮的表情其實心裡都是想著日本料理日本料理好吃優~~~~
=3=但我還是很認真的工作來的好嗎!!! (佛心來著)





還有穿起服務生的制服我只能說超適合我 XD
為什麼我會有臉這樣講?
因為三八基因存在我的DNA裡是無法改變的事實咩~(鼻孔出氣~!**)





SATO
店外就是一字「里」，不跟你囉嗦太多= =...
真是個倔降的名字呢~


其實店內不准拍照唷，不過我們是朋友"關係"所以就讓我們拍到爽為止~~
阿哈阿~算是一種特權吧>" 所以大家才有這個福氣看到店內的照片還有食物的照片>3<~
太幸運的謝謝~~







菜單上還有附日文翻譯，價位中等，在台南的日本料理中算是非常~~物超所值了。





基本的定食類一定要試試看唷。




店內的日本客與外國客人很多，連電視都是播放日本節目!
我愛死黃金傳說，每次的節目都好讚，雖然知道日本的置入性行銷做得很誇張
不過經過他們巧妙的安排，還是深深被她們多彩多姿的內容給吸引住~
好喜歡一組忘了叫什麼，不過兩人個的體型是一胖一瘦的小敏跟小崇(taka&toshi)
每次看到小敏再亂發瘋的時候我就會笑到炸掉.....矮呀呀。






昏暗的牆上掛著店內的食物，真的都是老闆自己親手料理的唷!!




上圖有掛牌子的酒都是日本客人寄放的呢，也就是他們有寄酒的服務。
所以上面的名字幾乎都是日本語比較多，很酷耶~







很顯然的....
那天拍全天候，來吃飯時又累又餓翻，連照片都沒好好確定是否有拍好>3 所以.....加減看得懂就好~
黑板上的菜單是老闆推薦好物，比如季節性的魚類什麼時候點最好吃他都會寫出來~
推薦大家也可以點黑板上的菜單，但是要問好價格唷。





這天我們來的早所以還有空位子，唷唷~~





還有真的是累壞了看到這張照片很想扁自己....
好不容易有可以拍照的特權機會居然給我拍到失焦....(殘念||||..)

這是老闆招待的醃製開胃菜，蘿蔔乾與醃黃瓜
日本料理與韓式料理的差異，很明顯的在醃製物上可以比較的出來!
日本味比較走原味、純鹽味居多，沒有多餘的醃料，非常清爽且有哇沙米的衝勁。
我愛我愛~

而且很適合當下酒菜欸!




我喜歡沒有超大黑胡椒的毛豆，冰冰的好開味~
不知道怎麼，從日本老闆手中接過的毛豆，看似簡單味道卻都不一樣了!







這....
我喝了一小杯，這天沒帶MR.T出門還跟一群男人喝酒?(蛤?)
=3=~~因為是值得性任的朋友才這樣咩!

XD 慶祝拍攝成功啦~~







豬排飯，$200日式定食真的算便宜了!
換一塊豬排好好吃唷~~
不會太乾硬的肉好棒，一樣是原味十足的豬肉口感，不甜只有豬肉的鮮味，好日本味噢!!






之前在日本豬排店打工的時候也很類似這樣的味道，不過~
我覺SATO的感覺又更接近道地味了一些。





白米煮的粒粒分明，可惜我忘了叫他幫我半碗就好....
整個吃不完@@"...
真是太糟糕了~~浪費食物時就會想到MR.T.....

(這這....這什麼聯想???) MR.T'OS.....= =..






可以添加柴魚海苔粉~~
不過味道就是市面上的普通口感~







很好
小菜沒有我討厭的芹菜味@@~100分
花枝很脆很清甜，真的很不像台南的重口味耶~
完全沒有被台南口味給侵占的小店很少見。

配著炸物就會不知不覺吃光光~~~






我喜歡海帶這道，一樣是很原汁原味料理
可以感受到海帶的口感，不會被調味料搶過頭了!!






等待我的餐點，於是自拍一下咩~~啊!
還拍到好帥的日本男生唷~LUCKY!! 但是鬍子並不是人人都適合的唷~~

MR.T:沒帶我去還偷看帥哥是怎樣??





海鮮炸物定食
是聽朋友們說這到海鮮很好吃所以跟著點
而且沒有點太多東西，因為是別人請客的啦~~
不好意思讓他大破費~~~

第一次吃的店家就跟著點吧!





我先喝了一口湯~
他是蜆湯耶，喝了會活力十足嗎?哈哈~
滿滿一晚全部都是，一點都不吝嗇的好湯!
味增湯味道偏淡，真的想吃日式口味的定食一定要來這家店嚐嚐~
好棒的湯頭啦~~







開始認真吃主食囉~~
點的是海鮮定食，有蝦子、牡蠣、竹筴魚還有什麼有點忘了....
我記得蝦子好鮮甜@@，沒有因為高溫油炸而縮水，他用的蝦子有點像大隻版的甜蝦!
麵衣很薄，肉質卻依然透明鮮甜，夭壽好吃.....


這是大海~~大海的味道啦~~~~~~
我跟著小蝦蝦們在海中游泳啦~~~~~






牡蠣雖然不是我吃過最厲害的，不過咬上一口整個海鮮甜味整個湧出.....驚呼哪!
沒有什麼多餘的調味料卻這麼入口，當然是用幸福的表情把他推入我的胃袋歐~
好想再吃一次....看到照片我又餓了可惡 = =...


推推的平價店家，希望大家喜歡，下次想吃看看她們的生魚片系列呢~~哈哈




------------------貓貓貓*------------------





開心地店內自拍~~
店內位置不大所以還是要提早訂位，他是個平價日式料理
但嗆大貓的名號會加收200元唷，所已請勿嘗試....
哈哈哈
還有台南有家SOTO吃到飽日式料理!!!  不要搞混啦~~真正推薦的是SATO(里)唷!
因為我不愛SOTO，吃完覺得食材都很隨便，前幾年去過一次就不再光顧......(真實內心話)




近日大貓結束了這學期的大提報，終於可以開開心心地先過個開心的寒假歐耶~~~
然後希望順利發許多有趣文~:D

p.s我目前努力存錢中，有沒有人可以教我一個月只花$5000還可以時尚過日子的方法咧~~~~
齁~好像再挑戰黃金傳說的感覺噢@@!!

Big Cat *Just Watch ME.