Hey~
Five years ago,I'm unacquainted with you.
But a fortunate encounter brought us together.
Will we still love each other forever? It doesn't matter now!
LOVE ,BigCat.
今天是個美好的夜晚，第五週年的約會~
你牽我我捏你這樣，笨蛋情侶這麼久
很多問題很多危機
也很多轉機
不冒險不吵架是騙人的
誰可以完美完整的兩人相處
應該沒有
還好你多的是包容我
我是矛盾人，總會無聊的小事入戲太深
還是你
太愛我
哈
店家:夏慕尼台南店(官網連結)
地址:臺南市安平區永華路二段129號
電話:06-2950707
服務費:10%
今日餐點:白蘭地鴨胸、蘋果松阪豬
注意事項:提早訂位，以免向隅
夏慕尼久仰大名了~第一次來呢~被時尚的裝潢環繞真的好棒!!
實在很適合情侶跟夫妻來，氣氛好、食物佳
一進門幾乎聞不到油煙味，畢竟是鐵板燒
所以我很在意這個問題!
很亮眼的女師傅，在眾多男廚師的團隊中
女孩子就很亮眼!! 我偷偷地注意他~
一個人套餐$980+10%服務費
聰明如我們，一開始進入官網就先加入會員就得到9折券囉!!
主菜: 白蘭地鴨胸、凱薩琳牛排、法式海鮮盤、牛肉四國捲
普羅旺斯雞排海鮮雙拼、蘋果松阪豬、香蒜牛小排、法式小羊排
本來是想說特別的日子，去王品吃飯~
但很多人都說還好很普通，說這間夏慕尼比王品牛排更好吃!
當然不是貴才好啦，好吃才重要~
請給我特別日子的好吃餐點。
一開始的透明餐盤，當然不是拿來吃飯用的
那要幹嘛?
欸哪~ 就算是墊底用的!
比如像這樣，放前菜
這道我覺得非常優捏!
晚餐的第一口感受絕~~~對不能太差勁
右邊湯匙上來的好像蛋黃唷~
難不成夏慕尼要我們生吞蛋黃???
我可不是來這邊吞蛋黃的好咩~哈
其實是芒果晶球水果沙沙、燻鮭魚蘋果酸豆 (隨季節更替)
好像分子料理唷，我吃的開心，燻鮭魚好好粗"唷~
服務人員非常親切~這是桌上的佐料盤，有洋蔥、美乃滋、玫瑰鹽。
用"貴賓"來稱呼客人，聽到的時候小小的害羞
太客氣了覺得很不好意思~
唉呀呀~
看我吃~~~~了你!!
我選的是象蛂蚌海鮮湯
熱湯會另外加入，看起來很新鮮的感覺~
湯非常清爽
淡淡的海鮮口味，不會太濃郁，很開胃唷~
吃到被燙熟的象拔蚌，人生整個變完整了哈哈。
可以續點的麵包
加奶油或沾美乃滋都很搭，是現烤的要等3分鐘
熱熱的吃下去跟餐包完全不能比較~比普通餐包好吃10倍。
有點像西餐一般
杯水跟香檳
一樣只要空了服務人員馬上幫你加滿!!
都不用你開口就來了，這樣的服務深得我心~
鐵板燒的意思就是有位師傅站在你面前直接幫你料理
這就是高品質的鐵板燒嗎??~
貓我沒吃過外面的鐵板燒呀，真是令我很興奮!
邊料理邊講解他的步驟
當然我們的廚師是個年輕帥哥耶~
準備料理的肉類都會準備好~
看起來肉質就相當優良呀~~~~我餓了...
調理需要一段時間
接下來就吃點沙拉吧~蔓越莓鮮果沙拉
水果都還滿普通的，那杯蔓越莓沾醬真的好好吃唷!!
怎麼什麼都好吃咧~
MR.T的軟殼蟹地瓜泥沙拉
是地瓜沒錯，與蟹肉的口感怎麼會什麼這麼搭呀~
熱熱的吃入口中，真的有蟹肉的那股甜味~
這個也好吃!!
檸檬Sorbet，可以續點
我喝了2杯，有加入柑橘皮的口感不會太酸
冰冰涼涼的很順喉嚨，缺點是如果放了久一點，冰會結成一塊!
提味用的白蘭地跟紅酒
剛好就放在我面前
大家應該都知道我不吃牛、不吃羊
聽起來好像很可惜對吧~但我一點也不在意
MR.T很貼心的也沒點牛! 我沒有逼他欸~
我就說~你吃牛沒關係呀，但我不能吃你的!
他還是堅持點蘋果豬，讓我小小地感動哈~
我點白蘭地鴨胸，因為朋友介紹說真的好吃。
有些主餐好像都會幫你做兩種料理
像我們的蘋果松阪豬，他說一頭豬只能做兩客，是豬中最高等的肉類
主廚就說會幫我們用成 清蒸跟紅燒的樣子吧~
好期待唷~
我們這大桌只有我們兩點蘋果松阪豬哈。
大家好像都衝著牛肉來的!
清蒸原味松阪豬
食物的最高境界就是完整的呈現食物原有的味道
他很成功
我第一次吃這樣不鹹不甜又非常原味的豬肉，好吃!!
也太脆了吧，邊吃邊點頭~
豬肉也太爽脆了，卡滋卡滋的奇特口感。
主廚正在尋問我們豬肉是否合我們的胃口
頻頻點頭，無可挑剔
夭壽厲害又喝價的鴨胸來了!!
最旁邊兩塊是蘋果，使用紅酒調味的醬汁用來搭配鴨胸肉~
吃第一口...
我...
戀愛了~~哈哈阿，跟普通百斬鴨完全....沒得比
主廚說他是櫻桃鴨，國外進口
櫻桃鴨，聽起來也太可口了點吧~~(流口水)
可續點櫻花蝦炒飯
口感不同的是它裡面還有蝦卵，很清脆的炒飯
味道還可以，但我怎麼覺得有點油味~呵呵
別桌客人的牛肉
MR.T一直說好像很好吃~
我是覺得主廚的手法也太俐落了，厲害厲害~
紅燒松阪豬
好吃呀~~如果我以後吃不到了怎麼辦呀~~~~
搭上酸酸青蘋果
口感很微妙唷~
阿~吃不到怎麼辦???
吃飽飽了準備轉桌道甜點區囉!
一樣設計裝潢一點都不馬虎~
冰心濃漿巧克力
巧克力的口感跟西提的味道很像，我喜歡這種巧克力
端來之後，服務生會再倒入熱巧克力
就溢出美好的巧克力香~~
烤布蕾就沒贏到什麼就是了
哈哈~不好意思吃了很多甜點之後，對它的味道比較印象不深
荔香玫瑰奶茶
溫和又不衝突的味道，誰也不搶誰
不會太甜很好喝唷~
主廚還特別跑來送給我們他做的狗狗汽球
因為我們是貴賓所以我們選 貴賓狗!!
謝謝主廚這麼可愛還有小禮物~
太開心了!!
玫瑰茶(熱)
還有附上沙漏，麻煩沙漏完了之後才可以喝~((他說的
我今天沒有元氣對吧~
因為好累唷~呵呵，早上學校提報後又馬上趕去公司又馬上趕來吃飯~
隔天要上班，為了今天的紀念日
我要振作起來!!~
裝潢好美~
我愛唷。還有廁所也太華麗了
嘿嘿~一定要去一下廁所觀摩他的裝潢~
該走囉~
明天還要打起精神上班!
真是個氣氛好又高級料理的好地方，難怪大家來過都說讚!!
非常美麗的地方~對吧!
怪恐怖的鋼琴老實講..哈哈
自己彈@@ ~~
哈哈
我們提早了一個月訂位
因為很難很難很難訂到
尤其是假日~
大家最好提早2個禮拜訂位比較安全欸~
櫃台小姐們~
換到的生日禮
本來是刀叉組，居然....變成燭台感覺就LOW掉~
家裡還有比它更美的說~阿呀~~
還是會想一來再來的地方~
分享給大家囉!
My Dear MR.T，週年快樂!
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