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即將要過年了，家裡的長輩有沒有很煩惱要準備些什麼年菜!?
台南好吃東西很好找，我覺得除了推薦阿霞飯店的紅蟳米糕的年菜好吃以外，四季小館也不錯!
不過阿霞還是我心中的第一名啦!! 這篇應該是給長輩們看的吧@@~
店家:四季小館
電話:06-2130453
地址:(台南延平郡王祠旁，開山路與大埔街交叉路口)台南市大埔街37號
附註:請提早定位，也可取餐。
還有不用去我的花味蕾分類裡面找，因為..上次去阿霞飯店我忘了帶相機啦啦啦啦啦>"
不要看他小小的，感覺老店沒什麼..其實每個桌面都已經訂滿了!!
而且訂單已經滿到過年後還是滿的。
通常越是老店越是搶手，因為公司單位的人數較少，尾牙就我們自己決定!!
當然要吃些好吃的才會像吃尾牙咩~~~
唉呀~
當然現在越來越進步(
現在都交給便利商便或餐館回家燙熱就可上桌了啦!!!
有單點方式也有買整套餐的方式!!
價位真的算便宜，一般大飯店價格都是他的兩三倍!
((小菜類--
上禮拜六日跑去宜蘭，因為朋友很多，所以經過台北時順道吃了某間圓桌餐廳。
他沒有提供桌上小菜這點滿令我意外的。:0~~~
因為上菜很慢，看著桌子乾等真的很........
台南圓桌吃有個習慣，有時還會放瓜子! 打發客人的等待時間哈。
開胃菜
通常我都覺得這種開胃菜是最優、最好吃的!
而傳統的開胃菜就會像這樣，全部都放再同一個盤子裡~
醉雞、海蜇皮、蝦捲、鮑魚、燻肉
蝦捲沾上他們特調的哇沙米真的超好吃，脆皮的外殼加上多汁的蝦子內陷有夠好吃~
醉雞沒有特別重調味，不過雞肉的原味在嘴裡真是會回"甘"!!
可惜沒有我喜歡的腸子~~還是推薦!
究竟鮑魚是真是假也搞不清楚，反正就好吃!!
比那某間好吃太多了啦~~
第三道一定會是羹湯!
這種"假魚翅"羹湯~
不過應該都是粉絲代替，我也比較期待他的魚翅是假的，因為要重環境保護~
不要吃鯊魚不要吃鯨豚啦啦....
他的羹湯跟一般羹湯比較不一樣一些，他微甜的湯頭與滿滿的料真的超滿足的!!
很特別的他還有加入熱狗的這個素材，老闆給海鮮完全不吝嗇!!
蝦蝦超多的啦~~~隨便撈都有!!
四季小館的紅蟳米糕
兩個很像很礙路的兩隻螃蟹，其實下方都早就鋪滿滿的蟹肉與蟹黃啦~~~
真的很厚實，蟹肉紮實!!!
好吃呀~~~~我愛海鮮啦~~~~
米糕一點也不馬虎，調味完整也沒有缺角~
不油膩的糯米粒粒分明!!真是台南的驕傲啦~~~
年菜少了你怎嚜可以??
清蒸石斑魚
這種魚在台南都調味的相當良好，肉質很軟嫩
一夾就會魚身就會馬上骨肉分離，在嘴裡柔軟的口感加上特調醬汁~~連小朋友都愛耶!
好幸福喔喔~
蝦蝦蝦蝦蝦子~~~~~@@
這才是正牌的蝦子，我無法原諒那幾千元的某餐廳只給我們"水煮蝦"(還沒有美乃滋等等)....
他還非常貼新鮮先將瞎子剖成兩半，幾乎不需用手就可以吃到蝦肉!
這道有點鹹了，不過配飯吃的話剛剛好喔!
湯汁都是蝦子的鮮味~~~
感覺像是性感的蝦腳在跳水中芭蕾一樣~~~啊哈哈哈
四季小館的招牌滷豬腳
夭壽厲害!!!
他厲害的點是，他的肉與骨頭輕輕一碰就分開，不用死命咬著它不放....!!
招牌豬腳真的好柔軟噢!!!!
我不太會去吃豬腳的我今天難得也吃到囉~~~
滋味當然鹹甜味到剛剛好，豬肉膠質完全不令人討厭，喜歡呢~
小時候最怕這種湯....
豬肚豬腸等等的...所以一樣還是只喝他的菜頭豬骨湯~~
很清淡還有都是菜頭的甜味唷!!
不過在場的長官們都還滿喜歡吃到道湯的呢，推薦給各位爸爸媽媽囉~
還有這個..海蔘
我這輩子還沒吃過的東西，當然我一樣無法將他吃下去...
我知道他很營養我知道他還有很有膠質......但是
我認輸了......= =||||
就無法將這個黑黑的東西放到嘴巴裡.....我暴殄天物...我輸了...
我終究
還是無法吃下去...
所以...味道無可奉告....over
炒鱔魚
雖然還有吃過更好吃的鱔魚，不過他的味道很接近囉!!
喜歡這個味道，鱔魚真的要重口味一點，因為鱔魚本身有種味道需要用調味蓋一下才好吃!
雖然一樣是黑黑的不過鱔魚還真是個好吃又美味至極的東西!!
哈哈哈~
就原諒我大小心眼吧!
同事「甜點控大貓，你的甜食來了!!」
貓「矮唷! 有點掉漆耶....這布丁還好嗎?」
同事「嗯......反正吃下肚都一樣吧~沒關係啦」
貓「布丁應該是普通布丁吧~它看起來有點"
雖然破了~不過看在他什麼都好吃的份上，就吃了不怎嚜期待的布丁~
外加一點不削的嘴角上揚!
"搭" (理智線斷掉聲)
「這布丁好吃呀」(冷靜說@@)
「.......」同事
是手工感布丁，他的糖漿好搭喔~雖然吃的撐住了!不過還是被他甜甜美味給吸引~~
可以試看看唷!~推推~
再來已經飽到xXOO了....
還出炸芋頭丸仔是想殺死誰呀~~~
因為超好吃的不吃可惜>"
剛剛炸熟的好料@@~~~~
分開他的外皮，裡面的餡料也.....
太美味啦~~~~~
這芋頭丸子怎嚜這麼好吃呀!!!!
雖然我肚子撐了....還是給他吃一顆>3<。齁齁~
普普通通的飯後水果
喔喔~~
終於結束了....上菜速度都抓的剛剛好~
今天這桌$6000
啥咪!!! 這麼多才六千元整@@!! 10人吃不完....最後還打包了!
超級豐盛的又好吃哪裡找? 獻給煩惱要準備年菜媽媽們~~
P.S地點限台南
哈哈
-------貓貓貓--------
今天是用XE手機拍照紀錄，因為戴大台相機去拍很麻煩~
結果效果還不賴耶~~~
哈哈~~應該會變成我的小幫手，因為NEX比較厚重一些，畫素看起來還不至於太糟糕!
OK~太棒囉!!
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